スープに脂も溶け込むようなトロリとした豚骨スープのラーメン。極細のストレート麺に青ネギと細切りキクラゲといういかにもな豚骨ラーメンだ。少し時間を置くだけで表面に油膜が見られるほど脂が充分に溶け込んでいて、口当たりでほんのり甘みも感じる。
　同じトンコツ好きでも脂を極力取り除いてサラリとした白濁スープが好きな人には合わないかもしれない。しかし「濃厚でこってり目のスープと細麺で、トンコツの匂いがするようなラーメンを食べたい」と思う人ならば、かなりの確率で満足するのでは。
　スープにはそれほどニンニクがきいていないので、ニンニクが好きな人は備え付けのおろしニンニクを入れると良いだろう。

　ほどよい大きさの餃子。噛むと肉汁が出てきて甘みも感じる。日曜日以外に行っているランチの餃子セットで注文するとかなりお得だ。

　ランチの餃子セットについている半量のごはん。餃子とラーメンのお供としては十分な量。他のラーメン屋さんならこれで普通の量として提供するところもありそう。